به گزارش روابط عمومی و امور بین‌الملل شورای شهر رشت عاقل‌منش توضیح داد:  این جشنواره صنعت قنادی یکشنبه ۲۰ آبان ماه در تالار مرکزی شهر برگزار شد و در این برگزاری از چهره های صاحب‌نامی همچون استاد جواد خدادادی پدر کیک ایران، استاد ناصر یعقوبی مدرس بین المللی ، سامان گلریز مدرس آشپزی و نام آشنا در صنعت کیک و دسر دعوت بعمل آمد.

  در این جشنواره تخصصی که با مجری گری بهمن هاشمی انجام شد،  کارگرنیا رئیس شورای شهر رشت و سیدحسین رضویان رئیس کمیسیون توسعه پایدار شهری رشت نیز حضور یافتند.

 

وی افزود : هنگام برگزاری نخستین رویداد صنعت کیک و قنادی گیلان خواننده مطرح موسیقی فولکلوریک گیلان ناصر وحدتی و هنرمند گیلانی رسول حقدوست اجرای برنامه و ایفای نقش داشتند.

 

محمدحسن عاقل منش رئیس کمیسیون گردشگری شورای اسلامی رشت در این رویداد با اشاره به قدمت آشپزی گیلانیان اظهار داشت : در سفرنامه ناصرالدین شاه به فرنگ نقل شده که پادشاه در سفر مسکو غذای حسن آقای رشتی را طلب کرده چون غذاهای فرنگ را دوست نداشت.

 

عاقل‌منش گفت: از زمان اعلام و ثبت رشت در یونسکو به عنوان شهر جهانی خلاق خوراک تاکنون چهار جشنواره جوکول (برنج نارس) و کدو در رشت  توسط سازمان فرهنگی شهرداری با مدیریت موفق آقای رضا حقی برگزار شده که سفره چینی گیلانی در جشنواره جوکول با بیش از ۵۰ نوع خوراک  و در جشنواره کدو بیش از ۱۳۵ نوع غذا ، شیرینی و دسر توسط بانوان هنرمند رشتی به میهمانان عرضه شد.

وی با بیان آن‌که این دو جشنواره نیز با استقبال فراوان بازدیدکنندگان مواجه شده بود گفت:  اکنون این تجارب ارزنده در  اختیار ماست تا آنها را باهم به اشتراک گذاشته  و با بهره‌گیری از خلاقیت و نوآوری هنرمندان متبحر و بنام کشور ، تحولی در ارائه انواع شیرینی ، کیک و دسر در رشت ایجاد گردد.

 

انتهای پیام/